Allergene - LMIV1 enthält Ei & Eierzeugnisse
2 enthält Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse
3 enthält Fisch & Fischerzeugnisse
4 enthält glutenhaltiges Getreide & Getreideerzeugnisse
5 enthält Krebstiere & Krebstiererzeugnisse
6 enthält Lupine & Lupinenerzeugnisse
7 enthält Milch & Milcherzeugnisse (laktosehaltig)
8 enthält Schalenfrüchte, Nüsse oder Nusserzeugnisse
9 enthält Schwefeloxid & Sulfite
11 enthält Sellerie & Sellerieerzeugnisse
12 enthält Senf & Senferzeugnisse
13 enthält Sesamsamen & Sesamerzeugnisse
14 enthält Sojabohnen & Sojaerzeugnisse
15 enthält Weichtiere & Weichtiererzeugnisse
Kennzeichnung nach Anhang III – LMKVA enthält Aspartam
B enthält Koffein (für Kinder, Schwangere nicht empfohlen)
C erhöhter Koffeingehalt (für Kinder, Schwangere, Stillende nicht empfohlen)
D enthält Süßholz
E mit Süßungsmittel(n)
F kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
G mit Zucker(n) & Süßungsmittel(n)
§9 – ZzulVH mit Antioxidationsmittel
I mit Farbstoff
J mit Geschmacksverstärker
K geschwärzt
L gewachst
M mit Konservierungsstoff
N mit Nitrat
O mit Nitritpökelsalz
P mit Nitritpökelsalz & Nitrat
R mit Phosphat
Q Sulfite
Yama Sushi Bar • Goethestraße 2 • 65510 Idstein
Bildergalerie
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MITTAGSTISCH
Montag bis Samstag von 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr!
MIttag 1: Gebratene Nudeln mit Gemüse | |
Mittag 2: Gebratener Reis | |
Mittag 3: Thai Currys Mango / Erdnuss / Süß sauer / Pikant mit Reis | |
Mittag 4: Udon Thai-Currysuppe Suppe mit Gemüse | |
Mittag 5. Gebratene Udon Nudeln mit Pikant, Gemüse | |
MITTAGSTISCH SUSHI
Mittag 6: Sushi-Box 4 Lachs I.O, 6 Crunchy roll Lahs, 4 Lachs Maki, 4 Acocado Maki | |
Mittag 7: Sushi-Box 4 Tuna Maki, 4 Gurken Maki, 4 Tuna I.O.,6 Crunchy roll Lachs | |
Mittag 8: Sushi-Box 4 Avocado Maki, 4 Gurken Maki, 4 Vegi. I.O.,6 Crunchy roll Vegi. | |
Mittag 9: Sushi-Box 4 Lachs Maki, 4 Avocado Maki, 6 Crunchy roll Lachs, 4 Tuna Maki, 4 Gucken Maki | |
Mittag 10: Sushi-Box Inside Out Lachs- Thunfisch, 8 Avocado Maki, 1 Nigiri Lachs, 1 Nigiri thunfisch | |
Mittag 11: Sushi-Box Lachs Special roll, 6 Crunchy roll Lahs, 4 Lachs Maki, 4 Acocado Maki | |
SUPPE
1.Miso 14 mit Soja, Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln | |
2.Tom kha gai mit Hühnerbrust, Galanga-Zitronengrasbrühe, mit Kokoscreme, Tomatenwürfeln und Champignons | |
3. Wantan Suppe Wan Tan Chicken mit Pak Choi und Gemüse | |
4. Tomaten Suppe Chicken mit Champignons und Lauchzwiebeln | |
5. Peking Suppe Süß sauer scharf | |
VORSPEISEN
11. Agedashi Tofu Frittierter Seidentofu mit Soja- Ingwer soße | |
12. Yakitori mit Unagi Soße | |
13. Gyoza 5 Stück, Gebratene Teigtaschen Gefüllt mit Hühnerhack und Sesam-Soße | |
14. Edamme 14 Gedämpfte junge Sojabohnen mit Salz | |
15. Wan Tan frittiert mit Chicken 5 stk | |
16. Frühlingsrollen 2 Stück mit Knusprige Reispapierrollen mit gehackten Chicken und einer Asia Gemüsemeschung | |
17. Vegetarische Mini rolls 3 6 Stück mit einer Süß-Chilli-Soße | |
18. Sommerrollen 3, 5 2 Stück mit Frische Reispapierrollen, Reisnudeln, Salat und Sesam Soße | |
19. Rockshrimps 5 5 Stück, Knusprige Garnelen in Tempura mit Unagi Soße | |
20. Dumpling Balls 3 6 Stück, Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung und Unagi soße | |
SALAT
6. Wakame Salat (Standard) 8 Eingelegter Salat mit Sesam | |
7. Glasnudel Salat (Standard) 3, 5, 8 mit Spezial soße | |
8. Hausgemachter Salat (Standard) 8 mit Sesam-Dressing | |
9. Mango Shrimps (Standard) Mango, Garnelen, Salatmix, Erdnüsse mit Mangosoße | |
10. Avocado Gurken Salat (Standard) Avocado, Gurken, Salat, Rucola, Sesam-Dressing | |
STEAK
31.Sake-gegrilltes Lachssteak mit Gemüse und Wakame Salat, dazu Teriyaki oder Thai Curry Soße mit Reis | |
32.Tuna - gegrilltes Tuna Steak mit Gemüse und Wakame Salat, dazu Teriyaki oder Thai Curry Soße mit Jasminreis | |
33.Beef - gegrilltes Rindersteak mit Gemüse und Wakame Salat, dazu Teriyaki oder Thai Curry Soße mit Jasmin-Reis | |
EXTRAS
Portion Jasminreis | |
Sushi Reis | |
Ingwer und Wasabi | |
Süße Soße | |
Thai Curry | |
Erdnussssauce | |
Nudeln | |
Beef | |
Chicken | |
Rindfleisch | |
Garnelen | |
Chili- Scharf- Dip | |
Chili Scharf | |
Sojasauce | |
Yama-Soße | |
MENÜ SUSHI
dazu Miso und Wakame
M1.Sakenu 1 Sake Nigiri, 8 Sake Maki, 8 Alaska Inside Out | |
M2.Tunanu mit 1 Maguro Nigiri, 8 Tekka Maki, 8 Tuna Inside Out | |
M3.Inside Out Set mit 4 Alaska Inside Out, 4 Tuna Inside Out, 4 Vegi Inside Out, 4 Sake Inside Out | |
M4.Makinu 3, 5 mit 4 Sake Maki, 4 Tuna Maki, 4 Ebi Maki, 4 Avocado Maki, 4 Kappa Maki, 4 Rettich | |
M5.Nigiri Set 3, 5 2 Sake, 2 Tuna, 1 Ebi, 1 Avo, 1 Gurken, 1 Paprika | |
M6.Zendo mit 1 Tofu Nigiri, 4 Avo Maki, 4 Gurken Maki, 8 Avo-Gurken Inside Out | |
M7.Yama 3, 5 FÜR 2 PERSONEN, 2 Sake, 2 Maguro, 2 Ebi Nigiri, 6 Crunchy Sake, 4 Alaska Inside Out, 4 Tuna Inside Out, 4 Sake, 4 Avo Maki | |
M8.Best of Yama 3, 5 FÜR 3 PERSONEN, 2 Sake, 1 Maguro, 1 Ebi Nigiri, 1 Avo Nigiri, 1 Tofu Nigiri, 4 Sake Maki, 4 Kappa Maki, 6 Crunchy Sake, 8 Sake Tuna Inside Out, Sake & Maguro Sashimi | |
M9. Master Sushi Choice 20 € pro Person / ab 3 Personen / all inclusive of Sushi | |
IHR YAMA-TEAM SUSHI- MAKI
40.Kappa Gurke, 8 Stück | |
41.Avocado 8 Stück | |
42.Sake Lachs, 8 Stück | |
43.Tekka 3 Thunfisch, 8 Stück | |
44.California mit Surimi & Avocado, 8 Stück | |
45. Ebi Avo 5 Garnelen & Avocado, 8 Stück | |
46.Sake Avo 3 mit Lachs & Avocado, 8 Stück | |
47.Oshinki mit eingelegtem Rettich, 8 Stück | |
48.Ebi Tempura 5, 7 mit Garnelen & Käse, 8 Stück | |
49.Unagi Cheese 3, 5, 7 mit Aal & Käse, 8 Stück | |
IHR YAMA-TEAM SUSHI- NIGIRI
50.Sake 3 mit Lachs, 2 Stück | |
51.Maguro 3 mit Thunfisch, 2 Stück | |
52.Ebi mit gekochten Garnelen, 2 Stück | |
53.Tobiko 3 mit Lachskavier, 2 Stück | |
54.Unagi 3 mit Aal, 2 Stück | |
55.Avo vegan, 2 Stück | |
56.Gurken vegan, 2 Stück | |
57.Inari Tofu Taschen | |
58.Surimi 5 mit Krebs | |
59.Hotategai 5 mit Jacobsmuscheln | |
INSIDE OUT
8 Stück
60.Sumano 7 mit Surimi, Avocado, Cheese und Tobiki | |
61.Atlanta 3 mit Lachs, Avocado, Tobiko, Sesam | |
62.Ebi Tempura 5 mit knusprigen Garnelen, Avocado, Cheese, pikante Sauce, Sesam | |
63.Philadelphia 3, 7 mit Lachs, Cream Cheese, Gurke, Sesam | |
64.Tori-Tori mit Tempura Hähnchenstreifen, Gurken, Cream Cheese, Sesam | |
65.Hot Tuna mit pikantem Thunfisch, Cheese, Sesam & Gurken | |
66.Rucola Sake 3 mit Lachs, Avocado, Gurken, Cheese, mit Rucola eingewickelt | |
67.Vegan mit Gurke, Avocado, Sesam | |
68. Onion I.O Lachs, Avo, Cream cheese, Röstzwieblen | |
FUTO MAKI
jeweils 6 Stück
70.Veggie 6 Stück, mit eingelegtem Rettich, Avocado, Gurken, Sesam | |
71.Sake 3, 7 6 Stück, mit Lachs-Tempura, Avocado, Gurken, Cream Cheese, Tobiko | |
72.Ebi 5 6 Stück, mit knusprigen Garnelen, Avocado, Cream Cheese, Pikante Sauce | |
73.Tuna 3, 7 6 Stück, mit Thunfisch-Tempura, Avocado, Gurken, Cream Cheese, Tobiko | |
CRUNCHY-TEMPURA-ROLLE
mit Salat Dekor, jeweils 6 Stück
80.Crunchy Sake 3 6 Stück, mit Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Sesam | |
81.Crunchy Tori 6, 7 6 Stück, mit tempura Hähnchenspitzen, Gurke, Avocado, Cream Cheese, Sesam | |
82.Crunchy Veggie 6 Stück, eingelegter Rettich, Avocado, Gurken, Sesam | |
83.Crunchy Hot Tuna 3 6 Stück, mit Thunfisch, Hot Temple Sauce, Avocado, Gurken, Chili, Sesam | |
84.Crunchy Ebi 5, 7 mit Garnelen, Avocado, Gurken, Surimi, Cream Cheese, Hot Temple Sauce, Sesam | |
SASHIMI
Filet pur und Wakame Salat(jeweils 6 Stück)
90.Sake 3 mit Lachsfilet und Dekor Salatblatt | |
91.Maguro 3 mit Thunfischfilet und Dekor Salatbett | |
92.Sake Maguro Duo 3 Duett von Thunfisch & Lachs | |
93.Moriawase 3, 5 mit Thunfisch, Lachs, Garnelen, Unagi, Tobiko, Muschel | |
SPRING ROLL MAKI
6 Stück mit Cheese und Rucola
110. Lachs Avo 6 Stück | |
111.Thunfisch Avo 3 6 Stück | |
112.Mango Cheese 7 6 Stück | |
113.Avocado Sesam 6 Stück | |
114.Gurken Sesam 6 Stück | |
115.Ebi Avocado 6 Stück | |
116.Unagi Gurken 6 Stück | |
SPECIAL SUSHI ROLLS
jeweils 8 Stück und Salat
100.Toyota Fire 3, 7 mit Unagi, Gurken, Lachs, Cheese, Tobiko, Sesam | |
101.Geisha Roll 3 mit Lachs, Avo, Gurken, Cheese, Tobiko und Sesam | |
102.Dragon Roll 3 mit Ebi Tempura, Gurken, Cheese, gegrillter Aal | |
103.Fusion Roll 3, 7 mit Lachs, Tuna, Avocado, Gurken, Cheese, Tobiko, Sesam | |
104.Tuna Extra Roll 3 mit Tuna, Avocado, Gurken, Cheese, Rucola, Tobiko, Sesam | |
105.Ebi Sky Roll 3, 5 mit Garnelen, Avocado, Gurken, Cheese, Tobiko, Krebs, Sesam | |
106.King Sea 5 mit Jacobsmuscheln, Avocado, Gurken, Cheese, Tobiko | |
DESSERT
300.Gebackene Banane G gold gebackene Bananenstücke, verfeinert mit Honig und Erdnüssen | |
301.Mochi Eis japanischer Klebreiskuchen mit Kokos und Matcha | |
303.Matcha 7 Sencha Grüntee-Eiscreme mit Sahne, Erdnüssen und Schokoladen-Topping | |
304.Sesam Balls asiatische, gefüllte, süße Sesambällchen mit Honig und Erdnüssen | |
SUSHI POKE BOWL
SPECIAL SUSHI BOX TO GO
Box 1 (to go) 8 Maki Lachs, 8 Maki Thunfisch, 8 Stück Maki AvoGurken, 2 NIgiri Lachs, 2 Nigiri Thunfisch | |
Box 2 (to go) 8 Insideout Tuno&Sake, 5 EbiTempura Futo Maki, 6 LachsAvo SpringRoll Maki, 8 Avocado Maki | |
Box 3 (to go) 10 Stück Sumo Futo Lachs Maki, 2 Nigiri Lachs, 2 NIgiri TUna, 2 Nigiri Ebi, 6 Crunchy Rolls | |
Box 4 (to go) 8 AvoGurken Maki, 8 Vegan Inside Out, 2 Avo Nigiri, 2 Tofu Nigiri, 6 Crunchy Roll Vegi | |
Box 5 (to go) 8 Sake IO mit Röstzwiebeln, 5 Futo Sake Maki, 4 Nigiri Lachs, 6 Crunchy Roll | |
TEMAKI
Sake Temaki Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurken | |
Maguro Temaki mit Thunfisch, Frischkäse, Avocado, Gurken | |
Ebi Temaki mit gekochten Garnelen, Frischkäse, Avocado und Gurken | |
Vegi Temaki mit Avocado, Gurken, eingelegtem Rettich, mariniertem Tofu und Sesam | |
YAMA GETRÄNKE
Coca Cola (0,3l) | |
Coca Cola Zero (0,3l) | |
Sprite (0,3l) | |
Fanta (0,3l) | |
Red Bull (0,25l) | |
Yama Limonade (0,4l) Frische Minze, Limetten, Rohrzucker und Soda | |
2. GingerC (0,4l) Frische Minze, Limetten, Rohrzucker und Ingwerlimonade | |
3. Mango Lassi (0,4l) Mangopürre, Mangonektar, Naturjoguhrt und Kokosmilch | |
4. Lychee QQ (0,4l) Lycheesaft, Limetten, Zucker, Minze und Rohrzucker | |
5. Blue sea (0,4l) Curacao, Soda, Limetten, Minze und Rohrzucker | |
6. Yama Kumquats Grün (0,4l) Frische Minze, Limetten, Rohrzucker und Soda | |
7. Coca Cola (0,3l) | |
8. Cola Zero (0,3l) | |
9. Sprite (0,3l) | |
10. Fanta (0,3l) | |
11. Red Bull (0,25l) | |
SUMO SUSHI SET
Sumo Set 1 (Sumo Set) Jeweils 8x Lachs Maki, Thunfisch Maki und Avo Gurken Maki / Jeweils 2x Lachs Nigiri, Thunfisch Nigiri und Garnelen Nigiri | |
Sumo Set 2 (Sumo Set) 4x Lachs Inside Out, 4x Tuna Inside Out, 5x Sumo Futo Lachs, 2x Nigiri Thunfisch, 6x Crunchy Lachs | |
Sumo Set 3 (Sumo Set) 8x Lachs Maki, 8x Avocado Maki, 6x Lachs Spring Rolls, 8x Tuna Rucola Inside Out, 5x Sumo Ebi Maki | |
Sumo Set 4 (Sumo Set) 10x Sumo Futo Saketuna, 6x Crunchy Lachs, 4x Fire Sake Nigiri, 8x Ebifry Inside Out | |
WARME GERICHTE HAUSGEMACHT
Mit Erdnuss soße, Mango soße, Thai Curry, Teriyaki soße, Süß sauer soße, Pikante soße, Beilagen Reis, Nudel und Udol,
21.Pho Vietnammesiche Spezialität mit Udon Nudeln oder Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln und frischen Kräuter | |
22. Teriyaki soße Japan.soße mit Saisongemüse und Reis | |
23. Thai Curry soße mit Kokosmilch, Gemüse und Reis | |
24. Süß sauer Soße mit Gemüse und Reis | |
25.Erdnuss soße hausgemacht mit Kokosmilsch, Gemüse und Reis | |
26. Mango Soße mit Kokosmilch, Gemüse und Reis | |
27. Onions Lover Zwiebeln, Lauch, Gemüse, mit Soja soße, dazu Reis | |
28. Gebratene Nudeln Gebratene Eiernudeln ,mit Karotten, Chinakohl, Champignons und Zwiebeln mit einer leckeren Süß- Chili- Soße | |
29. Nudel Pan Gebratene Eiernudeln ,mit Karotten, Chinakohl, Champignons und Zwiebeln Mit einer leckeren Süß- Chili- Soße | |
30. Rice Pan Gebratener Reis ,mit Karotten, Chinakohl, Champignons und Zwiebeln Mit einer leckeren Süß- Chili- Soße | |
31. Gebratener Reis Gebratener Reis ,mit Karotten, Chinakohl, Champignons und Zwiebeln Mit einer leckeren Süß- Chili- Soße | |
32. Udon Pan Gebratene Udon ,mit Karotten, Chinakohl, Champignons und Zwiebeln Mit einer leckeren Süß- Chili- Soße | |
33. Udon gebraten Pikant Gebretene Udon ,mit Karotten, Chinakohl, Champignons und Zwiebeln | |
34. Udon Thai Curry Suppe ( groß ) | |
35. Bun (lauwarm), Reisnudeln, Salat,kräuter, röstzwiebeln mit spezial soße hausgemacht,Erdnuss soße oder Sesam-soße | |
36. Bun Thap Cam Reisnudeln, Salat,kräuter,röstzwiebeln mit spezial soße hausgemacht, Erdnuss soße oder Sesam-soße | |